肉うどん＆鰹のたたき

今日の昼食です。



・肉うどん
　　　牛切り落とし
　　　長ネギ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　冷凍うどん
　　　一味

今日は雨で野球が中止になったので家にあるもので昼食の準備でした。

牛肉は何かの残りがあったのでよかった。




今日の夕食です。



・鰹のたたき
　　　カツオのたたき
　　　青ネギ
　　　ショウガ
　　　シソ
　　　ぽん酢

焼き魚を予定してたけど、カツオが美味しそうだったので変更、ま、これも焼き魚と言えなくはない。

たっぷりの青ネギ。

シソは100枚を198円で買ったものでこれで使い切った～～～

ほぼ捨てることなく（今日の2枚の縁が少し傷んでただけ）使い切った、うれしい～

カツオは旬ではないでしょうけど、シールには「太平洋」と書いてあった、広い産地（笑）

写真は2人前です。





・筑前煮
　　　鶏もも肉
　　　ゴボウ
　　　タケノコ
　　　ニンジン
　　　レンコン
　　　生シイタケ
　　　菜の花
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　ショウガ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

根菜は大好きです。

ま、ニンジンはどうでもいいけど…

写真は2人前です。


あとは、豆腐とワカメのお味噌汁でした。