おにぎり＆カジキのバターソテー

昨日の夜　東北地方でまた大きな地震がありましたね…

寝てたので今日知りました。

余震といえどもすごい揺れだったようで、福島に何人か知人がいるので心配です。

きっと多少とも被害があったでしょうけど、次の余震に備えながら片づけ頑張ってください。

一度大きな地震を経験すると、私の場合だけど次はより恐怖心が強くなりました。

まずは身の安全を考えて過ごしてくださいね。



では、今日の昼食です。







・おにぎり
　　　梅干し　　　
　　　海苔

・煮豚（残り）

・茄子の炒め煮
　　　ナス
　　　青ネギ
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、しょうゆ、酢

今日はいつもの三角おにぎりでなく　まる。

ナスはごま油で炒めて調味料を入れて煮るもので、お酢が入ってるのがいつもと違うところかな。

写真はどれも2人前です。




今日の夕食です。



・カジキのバターソテー
　　　カジキのバターソテー
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　　塩、コショウ

カジキは個配で買ったものです。

元々は好きなカジキ、３切入ってたので1切れ半ずつにしました。

その半分が、硬い、ゴムみたい（笑）

もう一つは大丈夫だったんだけどね。

それと、味が濃いーーーー

最後におしょうゆを少し入れると香ばしくなると書いてたけど、なくてもこれだけ塩辛い、入れなくてよかった…

初めて買って失敗することも多いけど、仕方ないですね…





・パスタサラダ
　　　ペンネ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　　塩
　　　ハム
　　　キュウリ
　　　卵
　　　マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウ

ペンネが少し残ってて一人分にもならない量だったのでサラダにしました。

写真は2人前です。


あとは、生シイタケ、スナップエンドウ、アゲのお味噌汁でした。