キンパプ＆ライスコロッケ

今日の昼食です。



・キンパプ
　　　牛肉
　　　　ごま油
　　　　ショウガ、砂糖、酒、しょうゆ
　　　ニンジン
　　　　だし汁、砂糖、しょうゆ、ごま油
　　　ホウレンソウ
　　　　しょうゆ
　　　新香
　　　ポールウィンナ
　　　塩、ゴマ、ごま油
　　　海苔

なぜかキンパプは夕食には作らないな…

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・ライスコロッケ
　　　チキンライス
　　　モッツァレラチーズ
　　　小麦粉
　　　卵
　　　パン粉
　　　タマネギ
　　　トマト
　　　ニンニク
　　　白ワイン、塩、コショウ、オレガノ
　　　パセリ

イタリアでアランチーニというのかな、ライスコロッケがあります。

冷凍のチキンライスがあったのでアランチーニ風に、中にモッツァレラチーズが入ってます。

ソースはトマトなんですが、見た目ニンジンのソースみたい。

でも味は文句なくトマトソースです。

写真は2人前です。





・野菜のグリル
　　　ナス
　　　　塩
　　　パプリカ
　　　バルサミコ酢、赤ワイン、ハチミツ

ズッキーニも…と思ったけど、量が増えるのでパスしました。

写真は2人前です。





・冷製スープ
　　　コーンスープ（出来合い）

紙パックに入った出来合いのスープです。

器に入れるだけ、簡単～～～


今日の夕食もたんぱく質が少なかったな…

揚げ物だということでごまかされた、私の脳（笑）