惣菜弁当＆カレー

今日の昼食です。



・惣菜弁当

電気量販店に行って帰ろうとしたら、ありゃ！雨が！！！！
大丈夫だと思って傘を持ってきてない
後で来た夫も傘なし。
しばらくお店で雨宿りしてましたが、止みそうもないのでフードをかぶって近くの大型スーパーへ。
ここで買い物をしてお昼を食べて帰ろうという話になってたのですが、夫がこのお弁当を見て食べたいと。
帰りはバスに乗って・・・と思ったけど、来るまで時間があるし・・・・
やっぱりフードをかぶって歩いて帰りました。
途中でほぼ雨もやんで助かったけど。

ちょっと甘かったけど、美味しいお弁当でした。




今日の夕食です。



・カレー
　　　牛すね肉
　　　　塩、コショウ
　　　タマネギ
　　　ニンジン
　　　セロリ
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ブイヨン、ベイリーフ
　　　カレールー、カレー粉、ガラムマサラ、クミン、ターメリック、一味、蜂蜜、塩、コショウ
　　　ナス
　　　カボチャ
　　　パプリカ
　　　マッシュルーム
　　　菜の花
　　　　塩、オリーブオイル

トッピングの野菜は塩とオリーブオイルを入れたお湯で茹でました。
カレーにはタマネギ・ニンジン・セロリ・ニンニクのみじん切りをお肉を焼いた後の焦げをこそげるように炒めました。
久しぶりのカレー、国民食だな・・・・と思います。





・サラダ
　　　プリーツレタス
　　　プチトマト
　　　長いも
　　　　酢
　　　スカモルツッァビアンカ
　　　ドレッシング

茶色のは昨日大阪のデパートに行ったときに買ったチーズ、スカモルツァ。
カチョカバロとどう違うのかしらね？
スカモルツァのほうが脂っぽくなくて私は好きかな？
スカモルツァ・アフミカータというスモークされたのがもっと好き。
でもそれは１８００円もしたので諦め（笑）
油を引かない卵焼き器（テフロン加工の）で焼いてトッピング。
美味しかった～～～～～～～～～