とろろ蕎麦＆海老のすり身パン粉揚げ

今日の昼食です。



・とろろ蕎麦
　　　長いも
　　　　酢
　　　　塩、酢
　　　卵黄
　　　青海苔
　　　海苔
　　　冷凍蕎麦
　　　しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ
　　　ワサビ

卵黄が割れて絵面が汚くなってしまいました
これって、すぐお腹いっぱいになりますよね。
でもすぐお腹がすく（笑）




今日の夕食です。



・海老のすり身パン粉揚げ
　　　エビのすり身（残り）
　　　マッシュルーム
　　　卵
　　　パン粉
　　　キャベツ
　　　ケチャップ、マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウ、タバスコ

昨日のエビのすり身、少ししか使ってないので十分の量でした。
写真は２人前です。





・野菜の揚げびたし
　　　ナス
　　　カボチャ
　　　パプリカ
　　　しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ、タカノツメ

夏によくする揚げびたしですが、ナスを買ったので食べたくなって。
カボチャは初めてかも？予想以上に美味しかった。
写真は２人前です。

あとは、菜の花、アゲのお味噌汁でした。