オープンサンドとおでん

今日のお昼です。
何食べたい？と聞くと「オープンサンド」と。
母に作った話を聞いて自分も食べたくなったのかな？



・オープンサンド
　　　スモークサーモン（７９８円）＋タマネギ＋ケーパー
　　　スモーク合鴨（１９９円）＋ブロッコリー
　　　生モッツァレラチーズ（３３８円）＋トマト（１０円）＋
　　　バジリコ（３２円）
　　　バター

スモークサーモンと合鴨にはマヨネーズ、ドレッシングビネガー、カラシ、コショウのソースをかけました。
モッツァレラには塩、コショウ、エクストラヴァージンオリーブオイルをかけました。
実際には写真のほかに後２個、食べたんですよね・・・・もちろん二人でですよ。

インスタントのコーンスープを作ってから、昨日のスープが残ってたことに気づきました




今日の夕食です。
またおでんの登場（笑）
スーパーに和田八さんが出店してたのでおでんをしなきゃ！とね。



・おでん
　　　鶏肉（４４８円）
　　　和田八・ゴボウ天、レンコン天（６３０円）　　　
　　　大根
　　　サトイモ（９９円）
　　　ジャガイモ
　　　コンニャク（８０円）
　　　チクワ（５４円）
　　　厚アゲ（７８円）
　　　アゲ（７８円）
　　　　餅
　　　卵
　　　塩、しょうゆ、酒、ミリン、砂糖、だし汁
　　　カラシ

おでん、皆さんは何から食べます？
普通は大根とかコンニャクなのかな？
私は一番好きってわけでもないけど、ゴボウ天（ごぼてん）です。
昔からそうで、自分でも不思議でした。

と・・・・前にもこの質問したかな？





・キャベツの甘酢炒め
　　　キャベツ
　　　砂糖、酒、だしの素、塩、タカノツメ、ごま油

これ、本当に好きだな～
芯もしっかり使いましたよ。
あとは、昨日のプルコギの残りとでした。