写真①：参考資料として拙著『津屋崎学』が写真付きで掲示された『津屋崎の蒸籠雑煮』の記事
＝ 福津市津屋崎１－７－２の福津市複合文化センターカメリアステージのカメリア図書館1階の案内掲示コーナーで
福津市カメリアステージ図書館に紹介掲示されました
拙著「津屋崎学」掲載の「津屋崎の蒸籠雑煮」
福津市複合文化センターカメリアステージのカメリア図書館1階の案内掲示コーナーで１２月３日、「津屋崎のお正月」が紹介され、拙著のガイド教本『津屋崎学』（吉村青春著）が参考資料として写真付きで掲示＝写真①＝されているのに気づきました。
『津屋崎学』B５判カラー、３１４㌻。２０１９年刊。カメリアステージ図書館収蔵）では第１９章津屋崎の食文化を紹介した第１節“幻の蒸籠雑煮”として、３００～３０１㌻に掲載。博多芸者も食べに来た“名物雑煮”の見出しで、私が所属する「津屋崎千軒 海とまちなみの会」が２００８年１月２４日に福津市の津屋崎千軒民俗館『藍の家』で開いた「津屋崎の蒸籠雑煮 を楽しむ会」の出席者３５人が「上品な味で、おいしい」と味わうカラー写真を添え、大正時代から昭和の初めにかけて、津屋崎新町の飲食店「千房（ちぶさ）」で提供されていた独特の雑煮と紹介。大変美味しく評判になり、博多芸者がお客さんを連れてこの雑煮を食べに来店したエピソードのほか、材料の具に丸餅とブリ、焼き豆腐、カツオ菜、サトイモなどを使い、作り方までのレシピも記述しています。
