買出し散歩の出で立ちが
たまたま緑のセーターに
緑のズックだった。
そしたら、
すぐに道端のコケに
目が行くので、
(この緑のモフモフ感が
好きなんだなぁ・・・)
と独りごちた。
庭石や
灯篭まわりも
少しずつ茶庭らしく
京の風情が出てきた。
コケの生息地を探索するのを
「ロケハン」に倣って
「コケハン」と称し、
ハンティング(採集)するのも
「コケハン」と言ってたが、
最近では更に略して
「モスる」と言っている。
なんだか、
「モスバに行く」みたいな
動詞だが・・・
短くて気に入っている。
「どーれ。
暇やし、ひとまわり、
モスってくっか・・・」(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/18/e6f4c305bdc03f35455ac10eda093270.jpg)
ハーブや野菜作りと共に
本格的にガーデニングに
のめり込もうと思って、
関連番組やサイトを見る機会が増えた。
散歩途中で
ヘビイチゴが可憐な実を
つけていたが、
その名前がワルイのが
なんとも気の毒に思えた。
ウィキに拠れば、
ヘビが食べるから、
ヘビがいそうな所に生育するから、
これを食べに来る小動物をヘビが狙うから、
など諸説がある。
毒があるという俗説から
ドクイチゴとも呼ばれるが、
実際は無毒で、味はよくないらしい。
学名は「Potentilla hebiichigo」
だそうなので、
冠の「ポテンティッラ」と
今後は呼ぶことにしよっと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/b4/d57e8f32c3698b2c64d56aa056fb151c.jpg)
近所なので、
一日一回は
我が家の図書館代わりに
ツタヤ詣でをしているが、
散歩リュックを背負ったまま
久しぶりにエクセルで
「50円割引券」を使って
エスプレッソを喫してきた。
純粋に散歩だけだと
三日と続かないので、
あっちこっち彷徨しながら
小川のゴミみたいに
方々に引っ掛かりながら
流れて行くのが
性に合っているようだ。
かつては
郊外のド田舎だった我が家辺りも
今ではミナフク・エリア(南福島)として
外食産業が13軒もある
繁華街になった。
とりあえず
ない店はないほど、
なんでもある。
散歩のたびごとに
近所の氏神様には拝礼して
ひとつお願い事をしていく。
きのうは、
カミさんが風邪で寝込んでたので、
「早く治りますように・・・」
とお願いしてきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/94/82dae7db0dae59e8d3bd0e21615b66fe.jpg)
「やまや」も
散歩コースに入っているので、
来月の誕プレの
ラスト・アイテムとして
蒐集していた最後の
フォーティファイド・ワインの
「マルサラ 2012」(ドルチェ)を
買って帰った。
これで、
シェリー、ポルト、マデラ、
マルサラ、マラガの
ディジェスティフ(食後酒)用
デザート・ワインをコンプリートした。
酒精強化酒なので
エイジングできるから
ゆっくり成長を見るのも面白い。
シチリア産6年物のマルサラは、
なんと軽いことか・・・。
とても18%の度数とは
信じがたかった。
ヤフオクで
400円で落札したマラガよりも
遥かにライト・テイストなので、
やはりあっちの方が
ノンヴンテージながら
古いことが明らかだった。
エチケット(ラベル)には、
オーク樽で30ケ月以上熟成させたとある。
2年以上の熟成品を
「スペリオーレ」
とするようだ。
とはいえ、
さすがにテイスティングでは
樽香までは聞けなかったが、
アフターフレーバーには
シェリーのようなフロール感があった。
他にも、
ナッツ香やレーズン香、
仄かなスパイス香、
バニラ香なぞも聞き取れた。
「香り」は香道では
「聞香」(もんこう/ぶんこう)
といって古来、
「聞く」という 。
マルサラは、
ティラミスにエスプレッソと共に
使用されるので、
近々創ってみたい。
*
在京中の30歳の頃は、
「世界三大貴腐ワイン」を
テイスティングしたことがあった。
シャトー・ディケム(フランス)、
トカイ・アスー・エッセンシア(ハンガリー)、
トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ(ドイツ)の
三品である。
その歴史的な
ヨーロピアン・テイストは
まさしく「飲む宝石」であり、
「高貴な甘露」とはこの事也、
と感動したのを覚えている。
蜂蜜レモン+焼酎では
この味は出ないなぁ・・・と、
馬鹿げたことも思ったっけ(笑)。
たまたま緑のセーターに
緑のズックだった。
そしたら、
すぐに道端のコケに
目が行くので、
(この緑のモフモフ感が
好きなんだなぁ・・・)
と独りごちた。
庭石や
灯篭まわりも
少しずつ茶庭らしく
京の風情が出てきた。
コケの生息地を探索するのを
「ロケハン」に倣って
「コケハン」と称し、
ハンティング(採集)するのも
「コケハン」と言ってたが、
最近では更に略して
「モスる」と言っている。
なんだか、
「モスバに行く」みたいな
動詞だが・・・
短くて気に入っている。
「どーれ。
暇やし、ひとまわり、
モスってくっか・・・」(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/18/e6f4c305bdc03f35455ac10eda093270.jpg)
ハーブや野菜作りと共に
本格的にガーデニングに
のめり込もうと思って、
関連番組やサイトを見る機会が増えた。
散歩途中で
ヘビイチゴが可憐な実を
つけていたが、
その名前がワルイのが
なんとも気の毒に思えた。
ウィキに拠れば、
ヘビが食べるから、
ヘビがいそうな所に生育するから、
これを食べに来る小動物をヘビが狙うから、
など諸説がある。
毒があるという俗説から
ドクイチゴとも呼ばれるが、
実際は無毒で、味はよくないらしい。
学名は「Potentilla hebiichigo」
だそうなので、
冠の「ポテンティッラ」と
今後は呼ぶことにしよっと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/b4/d57e8f32c3698b2c64d56aa056fb151c.jpg)
近所なので、
一日一回は
我が家の図書館代わりに
ツタヤ詣でをしているが、
散歩リュックを背負ったまま
久しぶりにエクセルで
「50円割引券」を使って
エスプレッソを喫してきた。
純粋に散歩だけだと
三日と続かないので、
あっちこっち彷徨しながら
小川のゴミみたいに
方々に引っ掛かりながら
流れて行くのが
性に合っているようだ。
かつては
郊外のド田舎だった我が家辺りも
今ではミナフク・エリア(南福島)として
外食産業が13軒もある
繁華街になった。
とりあえず
ない店はないほど、
なんでもある。
散歩のたびごとに
近所の氏神様には拝礼して
ひとつお願い事をしていく。
きのうは、
カミさんが風邪で寝込んでたので、
「早く治りますように・・・」
とお願いしてきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/94/82dae7db0dae59e8d3bd0e21615b66fe.jpg)
「やまや」も
散歩コースに入っているので、
来月の誕プレの
ラスト・アイテムとして
蒐集していた最後の
フォーティファイド・ワインの
「マルサラ 2012」(ドルチェ)を
買って帰った。
これで、
シェリー、ポルト、マデラ、
マルサラ、マラガの
ディジェスティフ(食後酒)用
デザート・ワインをコンプリートした。
酒精強化酒なので
エイジングできるから
ゆっくり成長を見るのも面白い。
シチリア産6年物のマルサラは、
なんと軽いことか・・・。
とても18%の度数とは
信じがたかった。
ヤフオクで
400円で落札したマラガよりも
遥かにライト・テイストなので、
やはりあっちの方が
ノンヴンテージながら
古いことが明らかだった。
エチケット(ラベル)には、
オーク樽で30ケ月以上熟成させたとある。
2年以上の熟成品を
「スペリオーレ」
とするようだ。
とはいえ、
さすがにテイスティングでは
樽香までは聞けなかったが、
アフターフレーバーには
シェリーのようなフロール感があった。
他にも、
ナッツ香やレーズン香、
仄かなスパイス香、
バニラ香なぞも聞き取れた。
「香り」は香道では
「聞香」(もんこう/ぶんこう)
といって古来、
「聞く」という 。
マルサラは、
ティラミスにエスプレッソと共に
使用されるので、
近々創ってみたい。
*
在京中の30歳の頃は、
「世界三大貴腐ワイン」を
テイスティングしたことがあった。
シャトー・ディケム(フランス)、
トカイ・アスー・エッセンシア(ハンガリー)、
トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ(ドイツ)の
三品である。
その歴史的な
ヨーロピアン・テイストは
まさしく「飲む宝石」であり、
「高貴な甘露」とはこの事也、
と感動したのを覚えている。
蜂蜜レモン+焼酎では
この味は出ないなぁ・・・と、
馬鹿げたことも思ったっけ(笑)。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます