ミニ新茶茶会＠ANOMA

昨年末は都合がつかず参加できなかったANOMAさんのミニ新茶茶会に行ってきた。

今回から店主の星川さんが自ら現地に赴き、お茶を買い付けている。
星川さんの現地でのエピソードも伺えて、ゆったりした和やかな茶会だった。

１．雪片大烏葉　　
２．烏[山東]団樹葉
３．烏[山東]鋸朶仔
４．烏[山東]佛跳墻
５．烏[山東]杏仁香　清香
６．烏[山東]茉莉香

雪片大烏葉は捨てるはずだった茎とうまく揉捻しきれていない部分もそれぞれ飲ませていただいた。
揉捻失敗の葉は優しい味だけれど、煎はきかない。
茎が思いのほか美味しくて、捨てるのは勿体無いなーと思ったり。

茉莉香は初めて飲んだかも。
本当にジャスミンのような香りがして、面白い。

一番好みだったのは団樹葉♪
最近の私はクチナシの香り系の単欉が好きな傾向にある。
一番最初につかまった単欉は蜜蘭香のようなフルーティなタイプだったのだけれど。
人の嗜好も時と共に変わるのね。

お持ち帰り茶葉もいただいて、何だかとっても得した気分
家でもゆっくり楽しませてもらいます。
美味しいお茶とお茶請けをありがとうございました！

P.S. お茶請けといえば、潮州の佛手柑漬けが癖になる味だった。
　　　漢方薬っぽくて、身体によさそう。（写真右下）