稚内ならまるみ寿司 ～ まさに寿司バー

 

　今日から二泊三日で稚内方面へ出張です。

　昼に札幌を出て夕方に無事稚内へ到着。

　稚内に来たら、お気に入りの「まるみ寿司」さんへ向かいます。

　こちらのご主人は大の話好きで、話し込んでしまうと頼んだ料理を作るのがおろそかになるほど(笑)。

　世の中には無口な寿司職人の方もおられるでしょうが、こちらのご主人はかつてバーテンダーの経験もあって、話でお客を喜ばせることに長けているのです。

　お客は私一人で申し訳なかったのですが、「いえいえ、お客さんが多いと話ができませんから、今日くらいの方がいいかも(笑)」

　バーみたいな、会話の楽しめるお寿司屋さんって他に知りません。

　そのうちカウンターで手品くらいやってくれるかもね。