8月15日「もやしとわかめと葱のコンソメスープ」

8月15日
今日のレシピは
もやしとわかめと葱のコンソメスープ



もやしとわかめと葱で、コンソメ味のスープを作ります。

「材料(2人分)」
もやし　　　　　1/2袋
乾燥わかめ　　　3g
ネギ　　　　　　少々
コンソメ　　　　4g

「作り方」
1　わかめは水に戻して、もやしはよく洗っておき、ネギはうす切りにしておきます。
2　鍋に、1人200CCの水、もやしを入れ火にかけます。
3　沸騰したら、コンソメを入れ塩こしょうで味をつけネギを加え仕上げます。

「一口メモ」
・　もやしは、低カロリーで、栄養価の高い、ヘルシーフードです。
・　水から入れ煮る事で、もやしのシャキシャキ感を味わえます。

8月15日「とまと寒天」

8月15日
今日のレジは
とまと寒天



とまと寒天は、
かんてんクックとトマトジュースで、とまと寒天を作ります。
おいしく食べて、ダイエット。

「材料5人分」
かんてんクック　1袋
水　　　　　　　200CC
トマトジュース　400CC
砂糖　　　　　　大さじ2　　　　　　　

「作り方」　
1 鍋に水とかんてんクックを入れ火にかけ、沸騰したらさらに2分混ぜ、煮溶かします
2　トマトジュース、砂糖を加え、容器に流し冷やし固めます。
3　角に切り、お皿に盛ります。　　　　

ポイント」
・粉末のかんてんクックを使います。