12月5日「おせち料理のなま」

12月5日
今日のレシピは
おせち料理のなます

(1人分は33kカロリ一　塩分は0・1g)



おせち料理のなますは
大根と人参にゆずを入れ
おせち料理のなますを作ります

「材料(4人分)」
大根　　　　130ｇ
人参　　　　1/2本
ゆず　　　　1/4個
砂糖　　　　大さじ1と/2
酢　　　　　大さじ2
塩　　　　　少々

「下準備」
:　大根、人参はスライサ－で千切りに切りさっと塩でもんでおく。
:　ゆずの皮を千切りに切っておく。

「作り方」
1　ボウルに、絞った大根と人参を入れ、砂糖、酢を入れ混ぜしばらくおく。
2　千切したゆずも加える。
3　少ししぼりお皿に盛る。

「ポイント」
・スライサ－で細く千切りにしましたが、包丁で千切りでも美味しいてす。
・千切りゆずの皮を入れると美味しい、砂糖、酢は好みで調節します。

「お　知　ら　せ」

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