『手羽元』
名前の通り 手羽の一部。
胸肉に近く 脂肪分が少ない。
『ツルムラサキ』
独特の ネバネバがある。
栄養価が高い 優秀な野菜。
『手羽元』 + 『ツルムラサキ』
それぞれを炊いて
合わせた料理・・・
『有機ツルムラサキと
手羽元の炊き合わせ』
明日の日替わりに登場デス★
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/c4/4d3a359b8ce3d2950d305b7a3b0e33d0.jpg)
SZK様・・・
出張土産 ありがとうございます。
早速 美味しく いただき!
これからも プロ的でコアな
魚トークで盛り上がりながら
互いに切磋琢磨してきましょう★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
℡ 045-842-1753
http://wasai-noir.com/
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