『トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド＜Ｐｒａｎｚｏ Ｓ「ガルガネッリ ラグーディボロニェーゼと空豆」＆「ペポーゾ 黒胡椒、赤ワイン煮」＞＠六本木』なのだ

ぼくらわ　国立新美術館で開催している＜ウィーン・モダン　クリムト、シーレ　世紀末への道＞を見る前に　先にランチを食べようと思って　六本木駅から徒歩５分くらいで　お気に入りのイタリアンにひとつ＜トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド＞でランチをしたのだ

トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド
https://www.figo-ingordo.jp/ilfigo_ingordo

食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13104779/




お店に着いたのわ　オープン時間の１１：３０くらいで　天候の悪かったので１番乗りだったのだ

ぼくらがこちらのお店に来るのわ　１９回目で　前菜＆サラダ＆飲み物の＜Ｐｒａｎｚｏ　Ａ＞わ　食べたことがないけど　以前のパスタ付きのが＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｂ＞わ　１１回（２０１１年・２０１３年・２０１５年・２０１７年「１月・４月・６月」・２０１８年「２月・３月・１０月・１２月」・２０１９年）食べていて　Ｂのプランに　サラダ＆ドルチェの付く＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｃ＞を１回　Ｃのプランに　メインが付くのを６回（２０１４年・２０１７年「３月・１１月・１２月」・２０１８年「４月・７月」）食べているのだ（※ＰｒａｎｚｏのＡとＢわ　平日限定なのだ）

こちらのお店わ　パスタの見本を見せてくれて　説明してくれるのだ



今回わ　メイン付きを食べたかったので　平日メニューに載っていなかったけど＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｓ（Corso di Speciale）　￥５０００＞をお願いしたのだ（※このメニューわ　平日メニューに載ってないけど　いつでも頼めるのだ）

＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｓ（Corso di Speciale？）＞わ　＜ビュッフェ＞　＆　＜本日のパスタ（５種類から）＞　＆　＜ハーブミックスサラダ＞　＆　＜メイン（２種類から）＞　＆　＜ドルチェ＞　＆　＜カッフェ＞のセットなのだ


まずわ　キッチン前にある＜ビュッフェ＞を取りに行くのだ

１番乗りで　誰もいなかったので　お写真を撮らせてもらったのだ


１０種類あって　１回だけ前菜盛り放題で　いつもなら　モリモリ取っちゃうんだけど　メイン付きにしたから　いつもより自重して　ちょっと少なめに取ったのだ


どの前菜も美味しいんだけど　大好きなブロッコリーとか　豚肉のホロホロとしたの　ゼッポリーネ　甘みのある新玉ネギを揚げたのとかが特に美味しかったのだ


次わ　＜本日のパスタ＞で　『ガルガネッリ　ラグーディボロニェーゼと空豆』にしたのだ


ガルガネッリわ　形わ　ペンネに似ているけど　卵を練り込んでいるパスタで　パスタ自体にほのかな甘みがあって　お肉の旨味に　空豆の食感がアクセントになって美味しかったのだ


次わ　＜サラダ＞で　自分でオリーブオイルとビネガーを選んで　目の前でドレッシングを作ってくれて　ぼくらわ　『ランブルスコのロゼワインのビネガー』と　『シチリアのオリーブオイル』をチョイスしたのだ




シャシシャキのサラダで　これから暑くなる時期にちょうどいいような　爽やかな感じのドレッシングになって美味しかったのだ


お次の＜メイン料理＞わ　２種類から選べて『キアーナ牛ＩＧＰ　４０日熟成　”ペポーゾ”　黒胡椒、赤ワイン煮』にしたのだ


赤ワインで煮込んでいるから　柔らかくてホロホロで　牛肉の種類が違うけど　１年半ぶりくらいに食べたけど　やっぱり美味しいし　黒胡椒がアクセントになっているのだ

赤ワインのソースわ　美味しいから　パンを残しておいて　お皿を綺麗に平らげたのだ


次わ　＜ドルチェ＞で　ドルチェワゴンのお写真を撮るのを忘れちゃったけど　８種類くらいの中から選べてかなり迷ったんだけど　前になかった『パイナップルのコンポート』にしたのだ


八角（スターアニス）をほんのりと利かせたシロップに付けられていて　美味しかったし　シロップわ　かな～り甘かったのだ


最後わ　『エスプレッソ』なのだ


美味しかった料理の余韻を感じながら　飲んでごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真を載せるのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　　　　　


＜イル・フィーゴ・インゴルド＞わ　いつ食べても美味しくて　前菜が１回のみだけど　取り放題って　嬉しいし　パスタの週替わりなので　行くたびにいろんな味が楽しめるのもポイントだと思うのだ

今回わ　メイン付きを食べたから　お値段わ　予算をオーバーしちゃったけど　満足度がかなり高いし　お財布とお時間に余裕があって　ゆったりランチが出来るなら　メイン付きを食べてみるのもいいと思うのだ

このお店わ　国立新美術館や　森美術館のある六本木ヒルズとかからも　近いので　美術館とセットで行くのをオススメするのだ


この後わ　国立新美術館に移動して＜ウィーン・モダン　クリムト、シーレ　世紀末への道＞を見たんだけど　そのことわ　今度書くのだ