『トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド＜Ｐｒａｎｚｏ Ｓ「タリアテッレ クアットロ フォルマッジ」&「ヴァルディキアーナ キアーナ牛 熟成ランイチ タリアータ」＞＠六本木』なのだ

ぼくらわ　お出かけした際に　六本木駅に移動して　徒歩５分くらいの場所にあって　ぼくらのお気に入りイタリアンの＜トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド＞でランチをしたのだ

トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド
http://www.figo-ingordo.jp/

食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13104779/




ぼくらわ　先月にも行ったんだけど　キアナ牛のタリアータが食べれるので　また　行っちゃったのだ・・・

いつもなら　１３時過ぎとか　ランチにわ　中途半端な時間に行くことが多いんだけど　今回わ　オープンの５分前くらいに着いたのだ

ぼくらがこちらのお店に来るのわ　１４回目で　前に来た時より　ランチメニューの構成が変わっていて　＜Ｐｒａｎｚｏ　Ａ＞わ　パスタがサラダに変更になったもので　以前のパスタ付きのが＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｂ＞わ　８回（２０１１年・２０１３年・２０１５年・２０１７年「１月・４月・６月」・２０１８年「２月・３月」）食べていて　Ｂのプランに　サラダ＆ドルチェの付く＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｃ＞を１回　Ｃのプランに　メインの付きの＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｓ＞を３回（２０１４年・２０１７年「３月・１１月」）食べていて　今わ　提供してないけど　メインが＜阿蘇牛の熟成肉リブサーロイン炭火焼＞になったのも食べているのだ

本日のパスタの見本を持ってきてくれて　説明してくれるのだ　今回わ　４種類のパスタと　リゾットだったのだ



今回わ　さっきも書いたけど　メイン付きの＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｓ　￥４０００＞をお願いしたのだ

※＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｓ＞わ　＜前菜の盛り合わせ（※１度だけキッチン前に取りに行くビュッフェスタイル）＞　＆　＜パン＞　＆　＜本日のパスタ（５種類の中から選ぶ）＞　＆　＜サラダ＞　＆　＜メイン（２種類の中から選ぶ）＞　＆　＜ドルチェ＞　＆　＜エスプレッソ　又は　紅茶＞のセットなのだ

まずわ　＜パン＞　＆　＜前菜の盛り合わせ＞なのだ




キッチン前に１０種類くらいの前菜があって　店員さんが　説明してくれるのだ

１回だけ取り放題で　お腹もペコペコだし　フィーゴの前菜わ　どれも美味しいから　いつものように　モリモリ　お皿に乗せちゃったのだ

盛りすぎちゃって　どれがどれだか　わかりづらいけど　新玉ネギにパン粉を付けて揚げたものや　ぼくらの大好きなブロッコリー　豚肉のホロホロとしたのや　久ぶりに食べた　シイタケのとかが特に美味しかったのだ


次わ　＜本日のパスタ＞で　「タリアテッレ　クアットロ　フォルマッジ」をチョイスしたのだ


使われている４種類のチーズわ　ゴルゴンゾーラ　グラナパダーノ　ペコリーノ　水牛のモッツァレラで　いい香りだったのだ

もっちりとした食感のタリアテッレも良くて　チーズの濃ゆい味で美味しかったのだ

残ったチーズのソースが美味しくて　パンに付けて　キレイに平らげたのだ


その次わ　＜サラダ＞なのだ

サラダわ　いくつかあるオリーブオイルと　ビネガーを選んで　その場で　ドレッシングを作ってくれるのだ

ぼくらわ　こちらのをチョイスしたのだ


オリーブオイルのお名前わ　忘れちゃったけど　ビネガーわ　白ワインのビネガーにしたのだ

そして　サラダを食べたのだ


シャキシャキのお野菜に　ほのかに酸味のある　さっぱりとしたドレッシングで美味しかったのだ


今回のお目当ての＜メイン＞で　「ヴァルディキアーナ　キアーナ牛　熟成ランイチ　タリアータ」なのだ



お肉のＵＰなのだ


前にも　こちらでタリアータを食べたことがあって　ぼくらの舌でわ　お肉の味の違いわ　上手く説明出来ないけど　噛めば噛むほど味がしみ出るみたいな感じ？で　美味しかったのだ

お肉そのままでも　美味しいかったんだけど　ぼくらの好みとしてわ　チーズとルッコラも一緒に食べたほうが　より美味しいかも？って　思ったのだ


次わ　＜ドルチェ＞で　ぼくらの行った日わ　６種類から選べたのだ



この日わ　結構暑い日だったから　＜マチェドニア＞をチョイスしたのだ


さっぱりとした甘さと酸味があって　爽やかな感じのドルチェで美味しかったのだ　冷えているし　これから　暑くなる時期に　ちょうど良いいと思うのだ


最後わ　＜エスプレッソ　又は　紅茶＞で　いつも通り「エスプレッソ」をチョイスしたのだ


砂糖を２つ入れて　いつも通り　美味しかった料理の余韻を感じながら　飲んで　ごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真を載せるのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　　　　　


メイン付きのランチのお値段が上がってしまったのわ　ちょっと残念だけど　熟成肉のキアーナ牛のタリアータが食べることが出来るし　パスタや　１回だけ取り放題の前菜なども美味しくて　すごくオススメのお店なのだ

あと　＜Ｐｒａｎｚｏ　Ｓ＞わ　だいだい１時間半から２時間近くかかるので　お時間に余裕をもってなのだ


今回も美味しいものを食べることが出来て　大満足だったのだ

ありがとうございますなのだ