「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《５６０》即席！タコの昆布〆っす

2009-07-01 00:06:35 | 男の手料理
　前に、タコポンというタイトルで紹介しかけたけれど、生ダコを１杯、手にいれたとき、湯引いたタコのブツを、簡単に昆布〆にする方法っすね。 　くらこんの「塩こんぶ」を使いまふ。 　ハッキリいって、タコブツにまぶすだけぇ！ 　よっく、マゼマゼして、塩昆布のエキスをタコにねぶりつけませう。 　あっという間に、ちょい味の変わったタコ料理になりまするぅ。 　オイラの場合、ポン酢とネギでタコブツを食べ . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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