「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《590》コレな~んだ?

2009-07-30 00:49:50 | 魚料理
 トップ写真は、果たして、何のオサカナ?  う~ん。シマアジ?近い!  パッと見て、分かった人は、かなりの釣り人。  てか、食通かなぁ。  答えは、アッシが作った、マサバのキズシでふぅ。  アジシリーズの料理ネタは、まだ作ってあるんですけれど、どうしても、ここで挿入てか、書きたいのがマサバの自家製キズシっす。  新鮮な魚介で有名な、神戸市西区玉津のスーパー、マルナカに29日の水曜、午後 . . . 本文を読む