《５８９》アジフライ！…ヒカリのウスターでね。

　魚は好きでも、ナマ食いにあきたら、アジの場合は、断然アジフライだわさ。 　脂ノリノリのメタボな黄アジを使った、なんとまぁ、ぜいたくなフライっす。 　釣って、処理して、冷蔵庫に一晩。 　まだまだ、刺身でもイケる鮮度っす。 　腹骨をすきとってあるから、さらっと揚げれば、サクサクッと、一切の骨を気にせず、ほんと、ヘルシーな軽～い食感で、どんどこ胃袋に入っちゃいまふ。 　アジだけじゃあ、なんな . . . 本文を読む