2/27(水）ｆ（エフ）

コラビアまつりが今週末にある、ということで
スタッフもバタバタしております

だから、あたたかい心のこもったランチは本当にうれしい！
今日のシェフｆ（エフ）さんも素材にこだわり
安心安全なランチを届けてくださいます。

今日のメニュー

お伝えしたいことはここにすべてつまっていますよ



小カブに焼き目がついていて、食欲をそそります。
野菜のうまみ、甘みを感じながら、見た目と少しギャップある「和」の味わいを
楽しめるシチューでした。
あったまります


ひじきの煮物がこんなおしゃれな盛り付けに。
サラダみたいでしょ
しゃきしゃきの生野菜の食感もいいし、
お出汁が効いて、食べ応えのある長ひじきの煮物も当然、
「う、うまーい！！」


「少しだけですけど」と添えて下さったごぼうの味噌漬けも
風味豊かでしっかり存在感があり、ご飯がすすみます


そして、なんといってもこのシフォンケーキ！
春菊と聞いて、なるほどなるほど！確かにあうあう！
美味しいっ！
よもぎがありなら、春菊もありー！！

古代米が入ったご飯もパクパク！
少し量が多いかと思ったけれど、何のことはない、あっという間にペロリ。

シェフさんのセンスが光るランチでした。
ごちそうさまでしたー