１１月１８日（水） キャロット

きょうは朝から小雨が降っていますが、
料理室の中は活気に満ちていました。

じゃじゃじゃーん。
今日のランチですっ。食後のコーヒーもついて、６５０円でした～～～。



本日のメニュー

　よこすか海軍カレー
　唐揚げ
　ポテト
　トマト
　レタス
　キャベツ
　きゅうり
　牛乳
　コーヒー
　冬瓜煮



よこすか海軍カレーは、栄養不足を補うための海軍食だったそうです。
原則として、肉は牛か鶏、野菜は人参、たまねぎ、じゃがいもを使用します。
小麦粉とカレー粉を炒めてスープでのばしたルーを用い、チャツネ（漬物類）を添え、
サラダと牛乳をセットするのが決まりだそうです。
忠実に再現されていました。
激ウマでした。




この唐揚げは、やわらかくて食べやすかったです。おいしかったー。



私はキャロットさんの冬瓜煮が大好き。

次回も楽しみにしています♪