4月９日（水） 梅ちゃん亭

本日はワンデイシェフ『デビュー』の梅ちゃん亭。








この日を楽しみに、いろいろとご用意されてました。
写真に載っているタンポポは、生花ではなく手作りなんですよー。
とっても素敵な５人グループです。



デビューの記念として、ランチを食べる前にサクラ茶をふるまっていました。そして、手作りお手拭。完璧です。


さて、いきますよー。
じゃーん。ランチです。



本日のメニュー

　十六穀ごはん
　お味噌汁
　野菜の天ぷら
　ひじきの煮物
　季節の和え物（わかめ・わけぎ）
　デザート（白玉だんご・あんこ）
　コーヒーまたはお茶

私のおすすめは、天ぷらとお味噌汁。
天ぷらはサクッと揚げてあり、甘いのです。
タケノコ・えりんぎ・さつまいも・ピーマン・レンコンなど、
抹茶塩に付けて、パクリといただきました。
お味噌汁には、ほうれん草が入っていました。それも、いっぱい。
小松菜は入れたことあるけど、ほうれん草のお味噌汁は初めての私。おいしかったー。





まだまだ、お伝えしたいことがいっぱいありますが、
次回（５/１４）食べに来てください。梅ちゃん亭の人柄や料理の腕が伝わっていくと思いますっ。


最後に…。

とても可愛い手作りお手拭でした。