きょうは、ワンデイシェフ「キャロット」さんに、中日新聞の取材がありました
。
こらび庵オープン当初から、ワンデイシェフでランチを提供してくれている団体さんです。
新聞の記事になるって嬉しいですね。５月２１日（土）の掲載予定ですー。
メニュー
牛カレー
煮物（ふきのきゃらぶき、ひじきの煮物、玉ねぎの漬物）
サラダ
コーヒー
いつもカレーには、とってもこだわっているんです。今回のカレーには、隠し味として「ブルーベリージャム」が入っているそうですよ。
私、始めて聞きました
。みなさんはご存知でしたか？
びっくり仰天でしたが、味に深みが増しているのか、とてもおいしかったです。
大きな牛肉もも肉のかたまりが、ゴロゴロと入っているんですが、スプーンでほぐしながら食べれるくらい柔らかったです
。
ふきのきゃらぶきの佃煮。絶品
。本当に絶品としか言いようがないくらい、激ウマでした。
もっと食べたかったなー
。
お酢の漬物です。さっぱりしてておいしかったー。カレーには、酢のものが合いますね。
おふくろの味っ。キャロットさんの得意分野のひとつです
。ホッとする一品でした。
最後は、コーヒーがついてきますっ。
おいしかったー。きょうもごちそう様でした
。
。こらび庵オープン当初から、ワンデイシェフでランチを提供してくれている団体さんです。
新聞の記事になるって嬉しいですね。５月２１日（土）の掲載予定ですー。
メニュー 牛カレー煮物（ふきのきゃらぶき、ひじきの煮物、玉ねぎの漬物）サラダコーヒーいつもカレーには、とってもこだわっているんです。今回のカレーには、隠し味として「ブルーベリージャム」が入っているそうですよ。
私、始めて聞きました
。みなさんはご存知でしたか？びっくり仰天でしたが、味に深みが増しているのか、とてもおいしかったです
。大きな牛肉もも肉のかたまりが、ゴロゴロと入っているんですが、スプーンでほぐしながら食べれるくらい柔らかったです
。ふきのきゃらぶきの佃煮。絶品
。本当に絶品としか言いようがないくらい、激ウマでした。もっと食べたかったなー
。お酢の漬物です。さっぱりしてておいしかったー。カレーには、酢のものが合いますね
。おふくろの味っ。キャロットさんの得意分野のひとつです
。ホッとする一品でした。最後は、コーヒーがついてきますっ。
おいしかったー。きょうもごちそう様でした
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