* こらび庵へようこそ *

大府市民活動センター【コラビア】内のランチスペース『こらび庵』の様子をお届けします♪一度ぜひ食べに来てください★

Y’sキッチン 2月27日

2010-02-27 17:17:59 | Y'sキッチン
今日は木の山芋を使った、Y’sさんのランチの日です。

毎回新鮮なお野菜を使い、素材を生かしたお料理を
食べさせて頂けます。
どれもこれも、味わい深く美味しいお料理でした

個人的には、ごぼうのみそ和えが、ごぼう本来の味が
しっかりして美味しかったので、
ぜひ真似してみたいと思った一品でした

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キャンディーズ 2月26日

2010-02-27 17:11:02 | キャンディーズ
キャンディーズさんの丼ぶりランチ第2弾

今日も大盛り丼ぶりでした。
上にかかっているのは、鶏そぼろともやしなので、
さっぱりヘルシーでしたが、食べ応え充分
大満足でした

今日は女子フィギアスケートのフリープログラムの日
ランチスペースでは、皆で声援を送りながら、観戦しました
気持ちとしては、日本の選手を応援しておりましたが、
キムヨナの完璧な演技は、さすが!っという感じでしたね
でも、日本の3選手も素晴らしい演技でした

今日はランチだけでなく、スケートの応援も盛り上がった
こらび庵でした
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ナチュラル 2月23日

2010-02-27 17:06:28 | ナチュラル
今日はナチュラルさんの和風ランチです!

いつも、バランスをとっても考えられていて、
真似したくなる料理ばかりです

ヘルシーなランチなので、いつも食べ過ぎてしまう
私も、安心して食べられます
キッシュも和風にアレンジされヘルシーに仕上がっているので、
カロリーも抑えられていて、良いですよ

いつも、こだわりの美味しいランチありがとうございます

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大府めん’sクラブ 2月20日

2010-02-27 17:00:25 | 大府めん'sクラブ
今日はめん’sさんの釜揚げうどん定食です。

朝からお出汁の良い香りが、こらび庵いっぱい包まれていました。
食欲をそそりますね

手打ちで、こしのあるうどんを食べられるのは、
本当に嬉しいです

まだまだ寒い季節には、釜揚げうどんが嬉しいですね!
おそばもいいけど、うどんも大好きです

これからも、おいしい麺を楽しみにしてます

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こらびーず 2月19日

2010-02-27 16:53:34 | こらびーず
今日のこらびーずのランチは、えびグラタンです。

添えられていた美味しいバケットは、
ぱっちわーくのシェフさんとのコラボでした
ガーリックバターを塗って、より美味しさもアップしましたね!

あつあつのグラタンで、お昼から温かくなれました


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ぱっちわーく 2月18日

2010-02-27 16:49:01 | ぱっちわーく
今日のランチはフォカッチャとハニーライが付いたランチです。

ハニーライって何?私もランチを頂くまで??でしたが、
食べてみると名前の通り、ほんのり甘くって、噛めば噛むほど
味がしっかりと感じられるパンです

どちらのパンもトマトスープにピッタリのパンでした。
トマトスープに入っていたハンバーグも
とっても美味しかったですね

しめのデザートも甘くてとっても美味しかったです

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キャロット 2月17日

2010-02-27 16:44:46 | キャロット(カレー)
今日はキャロットさんが作る、メカジキのカレーです。

普段家で作るカレーはワンパターンになりがちですが、
キャロットさんがいろいろなカレーを美味しく作ってくれるので、
とっても参考になります!
お客さまからも、「家で真似してみよう!」と言われてました

ソテーしてのせられているメカジキがとっても香ばしくて
美味しかったです!
私も真似してみたいと思います

次回は3月17日(水)です

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