3月、奈良のお水取りが始まりました。
町を歩けばあちらこちらで紅梅、白梅・・美しく咲いています。
Chemin♪のケーキにもお花を咲かせましょう～♪
ザッハ風チョコレートケーキwithキティちゃん（シュガークラフト）
先月の２５日にお誕生日をお迎えになった広島のM・Aさまのバースデーケーキです。
オーダーくださったのは同じ職場のみなさまを代表して、Ｉさまです。
ご本人の希望でチョコレートケーキとなりました。
職場の皆さんでお祝いして召し上がるので、２４センチ、大きなザッハトルテをお作りしました。
土台はウィーンの伝統菓子「ザッハトルテ」に使われるザッハマッセ。
たまごを6個も使うので迫力満点です。
上掛けのチョコレートはココアと砂糖で作る「ショコラーデグラズール」ではなく、チョコレートと生クリームを使ったガナッシュクリームにしました。
いつも職場を楽しく明るく盛り上げていらっしゃるM・Aさま。
ハート型のマジパンで縁取りをして華やかに♪
そして、「ハローキティ」が大好きで、ご当地キティちゃんのコレクターでもあるそうです。
キティちゃん♪かわいいですよね～！！！
Chemin♪特製キティちゃんのバースデープレート♪
キティちゃんにジっと見つめられると・・・胸キュンっ！
M・Aさま、お誕生日おめでとうございます♪
本物のキティちゃんのかわいさには及びませんが、春らしい雰囲気とかわいらしさをプレートにこめました。
どうぞこれからもお元気でお仕事も頑張ってください♪
そしてケーキを受け取ってくださったＩさま、ありがとうございました。
こちらこそ、とても楽しんで作らせていただきました。
キティちゃん、おいしそうでしたか！？(笑)
基本、お砂糖ですから甘～～ぁい♪です。
でも、やっぱり食べないでくださいませ・・・
喜んでいただけてうれしいです。
ありがとうございました♪
チョコレート好きなのですが、ちょっと前のバレンタインには
あげるばかりで、指をくわえて見ていました。
ここぞとばかりにチョコレートを満喫しようとお願いしてみたところ、箱をあけるとこれぞチョコ！！という大きなケーキに目がハートになりました♪チョコが濃厚で大満足でした。
そのうえ、キティーちゃんまで！！現在、私のご当地キティーストラップコレクションは全国制覇を果たし、海外のストラップを狙っています。そのことが職場では結構知れ渡っており、今回は「とうとう、ご当地キティーケーキにまで進出したのか！？」と思われたかも？何であれ、みんなにお誕生日をお祝いしてもらえ、おいしいケーキも食べられて幸せな瞬間でした。
Ｃｈｅｍｉｎさん、いつも美味しいケーキをありがとうございます。
お誕生日おめでとうございます！
miikoさんにはこれまで何度も職場の皆さんで召し上がるケーキのオーダー、お受け取りなどをしていただきお世話になりっぱなしでした。
ですからバースデーケーキのオーダーを頂いた時には「がんばるぞ～！」テンションUP
チョコレートケーキ、気に入っていただけてよかったです。
キティちゃん、どんなデザインにしようかと考えがらアレコレ見ている時間が
とても楽しくて、キティちゃんが世界中で愛されているのも納得です。
いつかmiikoさんのストラップコレクション拝見してみたいです♪