4月も後半となりましたが今年はまだ楽しめる桜
4月13日、須磨のおうちカフェ藍hanaさんで今年もお花見茶会・和紅茶席をさせていただきました。
昨年は名残の八重桜を見ながらのお茶会でしたが、今年はソメイヨシノが満開🌸🌸🌸
藍hanaさんの特製お花見弁当をいただいて♪
そのあと広間で御茶会です。
「心華」のお軸。
心にも茶椀にも花を咲かせて🌸
ウエルカムティー 水出しぐり茶 「八十八夜」中島緑茶園 佐賀県嬉野市
桜はいつ咲くか、いつ散ってしまうか予測がむつかしいので・・・
お茶会の設えとおもてなしは桜尽くしです🌸🌸
気持ちよい春の一日、桜を見にピクニック気分で・・・というイメージです。
お作りしたお菓子は
花煎
さくらびと
桜葉と緑茶のシガレット
琥珀糖 桜
丸く平べったいものが「花煎」（ファジョン）という韓国のお菓子です。
「ファジョンノリ」という韓国の伝統的な女性の行事の際、春の野山で山つつじやレンギョウなどの花をのせてその場で焼いてみんなで楽しむそうです。
お菓子は陶器のお重に詰めて♪
お出ししたお茶は
① 紅茶 大和美人（蜜香） 奈良県 みとちゃ農園
② 紅茶（いずみ） Izumi 1st Flesh 2016 Black Tea 茨城県 吉田製茶
③ 香駿烏龍茶 熊本県芦北 お茶のカジハラ
お茶を飲みながら・・・
桜を愛でて
お菓子を食べて・・・おしゃべりの花が咲く🌸
游楽「好きなお茶を 好きなように楽しむ 即ち嗜み」
桜湯も満開🌸
蓋をあけるとほんのりよい香りがします。
小鳥もやってきて羽を休めるほど
春うらら
藍hanaさん、今年も素敵なお花見をさせていただきありがとうございました🌸
ご参加くださいましたみなさま、楽しんでいただけて本当にうれしかったです。ありがとうございました🌸
楽しかったです～！
