ポークチャップ

普段、豚肉を焼く時はステーキにするのですが…
たまには趣向を変えてポークチャップに。
トンテキとは違う味もたまには良い。

ケチャップをベースにしたソースやタレで味付けするのが基本で、アメリカが発祥とされる 「ポークチョップ」をもとに日本で考案されたメニューと言われているそうだ。チャップってケチャップのチャップかと思ったらチョップが訛ったらしい。