2017年開店三日目に行って以来、6年半振りの訪問、落合にある「究極のにぼし味噌らーめんの人間ばんざい」でランチ。
にぼし味噌らーめん大盛、1150円＋ライス150円。
開店当初に比べて味が安定して美味しくなった。煮干がガツンと来る！しかし、ライスには合わない味のスープかも。
つけ麺しろぼしと同じくサッポロ製麺製の麺だそうだが、全粒粉入りの低加水系。
麺固めでお願いしたのだが、しっかりした麺なので普通でもよかったかも。北海道らーめんを継承と言いつつも黄色い麺じゃない所が良い。逆に北海道っぽさは皆無。
開店時、並盛で物足りなかったので大盛にしたのだが、麺2玉なのか？と思うような量。
ライスはいらなかったか？
そして、帰途立ち寄ったスーパーではクリスマスのブーツが並んでいたのだが、今のブーツはキャラクター系なんだね。コレはピーナツのお菓子満載かも。しかし、このクリスマスのブーツは昭和の時代から不変ですな。