もり中華中盛

昨日は中野の邦ちゃんラーメン、今月二度目の訪問。
前回と同様にもり中華中盛＆無料メシ。いつもなら楽勝で完食なのに、途中で満腹になってしまい、さらに気持ちが悪くなる始末。何とか麺とご飯は平らげましたが、具材のゆで卵、チャーシューは完食ならず、無念！

シェアは中華そばアブラ少なめ。アブラが減るとカエシの塩味が強くなる。アブラとのバランスで成立している事が分かりました。それを緩和する為に、追加でネギトッピングをキャッシュオンで追加。胃に優しい印象だった邦ちゃんラーメンの尖った一面を垣間見た気分？