居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

小ラーメン

2023年05月20日 | 

中野に出たのでランチは二郎系の新店舗えどもんどで…と思ってTwitterをチェックしたら設備の不良で臨時休業とのこと。だったら三好弥でオムライスでも…と思って行ったら臨時休業。それならすぐ近くの邦ちゃんラーメン…と思ったら大行列で諦めた。それなら初志貫徹!ということでえどもんどのすぐ近所の二郎系、豚山へ。店内4名待ちだったけれど、もう他を探すのが面倒だったので列の後ろに着きました。

迷うこと無く小ラーメン。小と言っても麺量は茹で前250gなので、普通のラーメン屋の大盛り以上かも?無料トッピングはニンニクのみ。アブラマシをしたいけれど、中性脂肪値を上げるのはヤバいので我慢。だったら二郎系を我慢すればいいのですが、そこは自分に甘いのだった。野菜はマシてないのにいつもよりも多めな気がする~。今日は野菜が熱々で若干クタッとしていたが、ニンニクと合わせると何気に美味しい。分厚い豚も超柔らかく食べやすい!

オーションを使った平打の自家製麺も相変わらず美味いのだが、今日は妙に量が多く感じたなぁ。少食になったのかな〜それとも麺量サービス?