自家製すた丼

ランチは買い置きの豚肉を使って男の料理「伝説のすた丼」を作ってみた。
合わせ調味料は、醤油、酒、みりん、創味シャンタン、刻みにんにく。軽く茹でた豚肉をスライスにんにく、葱と共に炒め、合わせ調味料で仕上げて完成。
肉の下の海苔、トッピングの卵と沢庵で完全武装！
なんとも簡単なレシピだが、何気にお店の味に似てて驚く。

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＜合わせ調味料＞
にんにく：２かけ（刻み）
醤油：大さじ２
みりん：大さじ２
酒：大さじ２
創味シャンタン：小さじ２