豚ミノ葱塩

中野ブロードウェイの地下にある安い肉屋さんが御用達。
そこで売っている惣菜の「とんみのねぎ塩」がお気に入りで行くとつい買ってしまう。
刻んだ胡瓜とネギを加えるのがわたし流。

しかし、今日は先日戴いたすだちを使って自家製のポン酢を作り掛けてみたらいきなり味が激変し、ちょっと高級な焼肉屋のメニューのように変貌！これは驚いた。すだちが有る間はこの作戦で行こう！
しかし、謎なのがこの商品名。豚なのにミノ？
ミノって牛の第一胃なのに…豚だったらガツだよね。