居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

イカリング揚げ@ヤリイカ

2018年02月09日 | 料理(肴)・酒


ヤリイカが沢山届いたので、贅沢にもイカリング揚げに
新鮮なイカで作った自家製イカリングは絶品でした。

揚げたてのイカリング、最高の酒のアテであります。
付け合せは新玉ねぎのサラダ。
タルタルソースはピクルス多めの自家製!