居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

豚しゃぶ&もやし

2016年06月10日 | 料理(肴)・酒


もうね、暑いとさっぱりしたアテが欲しくなるんですよね。
んで、豚しゃぶの出現率が上がっております。
それも冷しゃぶ系ね。

もやしもさっと湯がいて二郎系のように山にして、
その上に豚をどっさりトッピングで完成!
ニンニクポン酢がお気に入り。
これなら、豚肉もあっさり食えるのでうれしい。

ということで、豚肉が安いと買い込む季節。
もやしは、いつでも安いしね!

豆腐を合体させる事も有り!