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うさぎちゃんに行きました。
今年の1月にオープンしたつけ麺店(ラーメンもあります)
せたが屋の前島氏がプロデュースしたお店です。
看板のピンクのうさぎがかわいいです。
車で前を通おるたびに気になっていたのですが、
店の前のパーキングエリアに車を停めてようやく入店。
席についたら野菜ジュースが出てきました。
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魚介がしっかり効いた塩系のスープはなかなか美味しい!
六厘舎で使っている傾奇者(粉の名前っす)を使い、
パスタのように製麺機で作ったという自家製麺もなかなかです。
このままパスタにしてもいいんじゃね?って感じでした。
たまに行きたくなるお店ですな。