居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

牡蠣が美味い

2011年11月09日 | 料理(肴)・酒


牡蠣が安かったんです。
下茹でした蒟蒻と共にガーリック&バターでソテー。

牡蠣が美味しいのは当然ですが、
蒟蒻も美味しくなっちゃった。

秋蒔きのイタリアンパセリの新芽を添えたら
良い感じの肴になりました。

何度も食中毒になってるけれど、懲りてません~