生のミニ帆立が安かったのでごっそり購入。
半分はバター＆醤油で焼いて酒の肴になりました。
残りは、翌日のランチのパスタに。
クリーム系に仕上げているのですが…
カロリー気にしてクリームはホントに少し。
昼からワインな気分。
その勢いで夜はフランス風にグラタン！
しかし、夜に高カロリーはヤバいので、
具材は大根とカニ風味カマボコです。
大根の千切りを大量に作り、
カニカマを細かく裂いて和えただけ。
ホワイトソースは控えめに、チーズかけて焼くだけ。
コレが、思いのほか美味いんですよ。
大根だんなんて分かりません。
カニカマも良い仕事してくれます。
食べ過ぎた所で、大根ですんで、低カロリー。
我が家の食った気がする救済メニューのひとつです。
なんだか久々に飯ネタでした。
