３月５日（木曜日）
今年は、まだ元同僚の経営している”手打ちそば 乃田”に食べに行っていません。泳ぐ前に食べに行きましょか。店は京阪私市線の「郡津駅」のそばに有ります。家から車で約４０分走れば昼前に到着。
店に入ると先客が２組、我が家は三番客のようです。
「何になさいますか？」とマダム。私はアホの一つ覚えの「鴨汁そば」と「鴨の治部煮」。妻は「とろろそば」。
５分ほどすれば、「鴨の治部煮」が運ばれて来ました。
京鴨の上にネギを乗せ、ワサビを添えてパクリ！
店主こだわりの、宇治市から仕入れている「京鴨」は柔らくて、それはそれは絶品です。相変わらずウマイぞ。食べ終わると蕎麦がテーブルに。”温かいトロロそば” は妻。
私は待ってましたの、久しぶりの乃田の「鴨汁そば」。
器の中には、鴨肉が4枚とネギが入っています。そばと一緒に食べましょね。ずる～ずる～ずる。
やっぱり１０割蕎麦は”ひと味”違います。
蕎麦湯も運ばれて来ました。出汁に蕎麦湯を注ぎいただきましょ。乃田のそば湯は、それ用に作っています。濃厚！濃厚接触ですが、新型コロナウィルスには感染致しません。
蕎麦湯をタップリ飲めば、汗が噴き出て来ます。ああ美味かった。ご馳走様！
食べ終われば、プールへレッツゴー！ ブタにならないよう、体を絞りましょう。
