ゆみちゃんの365日

日々の出来事を綴っています。

山城タケノコを頂戴しました。

2021-03-31 17:16:33 | 友達
3月31日(水曜日)
今日は妻の高校時代の友人:クマちゃんが我が家の掃除にやって来ます。
お土産に山城タケノコを持って帰ってもらうよう、タケノコ農家の元同僚に、「何本でも良いので、分けてもらえるタケノコが有れば明日引き取りに行くのでお願いします」の依頼をしました。「あったら明日電話をします」
10時過ぎに電話が掛かって来ました。「準備出来たのでいつでもいらっしゃい」の有り難い電話が有りました。早速に引き取りに。



これは立派。どれも白子筍です。白子筍とは、頭が地表に出ていないタケノコ。元同僚はJA 京都やましろ棚倉筍卸売市場へ出荷しています。山城タケノコは京都ではブランドタケノコ。農産物販売所では1本1,200円の値札が付いています。


4月の半ばになれば多く穫れるので、半値に下がることでしょう。
掃除に来てくれたクマちゃんのお土産が出来ました。皮ごと持ち帰るのは重くかさばるので、皮を剥いてお持ち帰り。


昼食は先日親類からいただいたタケノコのちらし寿司。



私は酸っぱいのは苦手。その私が酢の効きが弱いと感じたので、お子様でも食べれるちらし寿司でした。クマちゃん今日は有難う。そして光ちゃん。お蔭様で妻の友人のクマちゃんは、「タケノコは初物だ!」と喜び勇んでお帰りになりました。

【美味しいタケノコ】
1.朝掘り筍
筍は夜の間に親竹から十分に養分・水分を吸い上げ、 朝を待って成長するので 『朝掘り筍』は一段とおいしく、香りも素晴らしいと言われてます。
筍は非常に成長が早く、 地表に頭をだして強い日光や空気にふれてしまった筍は、 「かわ」が黒くなるため、夜明けから朝8時頃までの短い時間が掘り頃です。
2.山城産筍
ブランド品となっている山城産筍は、京都府山城地方全域でとれてるもの全てではありません(山城地方全域・・・京都市以南の向日市、長岡京市、八幡市、宇治市、綴喜郡、城陽市、京田辺市、相楽郡、木津川市) 。元来、現在の「木津川市山城町」で産出するものだけを「山城産筍」といいます。
従来農協の市場を通じて棚倉の筍として名をはせていましたが、 昭和31年、棚倉村、高麗村、上狛村の合併により「山城町」となり、この時点で”山城町の筍”として出荷されるようになりました。
毎年3月25日頃から5月の連休明け(10日頃)期間だけJR棚倉駅前の農協の市場でセリが開催されております。 この「棚倉産筍」が山城産ブランドの正真正銘のたけのこであります。何故山城産筍がブランド品かと言えば、昔からここ京都・山城の土は、筍作りには最適な粘土質の土だったのです。排水性がよくて、やわらかく、保温力が高く、特に地中深くで育て上げる筍には最高の条件なのです。

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春を食べる

2021-03-30 00:29:36 | 食・レシピ
3月29日(月曜日)
雀友のK君から、「和歌山でクレソンを採って来たので、要るのであれば取りにおいで」の電話が掛かって来ました。今年は先日もらったクレソンでお終いと思っていたので、嬉しいことではございませんか。プールで泳いだ後、喜び勇んで枚方市のK君宅へ引き取りに行きました。
「はいコレ」とポリ袋に入れてクレソンを渡してくれます。私は畑のネギと菜の花を渡し物々交換。クレソン採りは、長靴を履いて川に行かねばなりません。
苦労を想像しながら食べますね。有難う!K君。
帰宅すると親類の和ちゃんからタケノコが届いています。今夜は”タケノコご飯”に決定!早速に皮を剥きましょね。


タケノコの半分は皮と言っていいでしょう。夕食はクレソンの炒め物。


菜の花のお浸し。


タケノコ汁。


タケノコご飯。


正に春を食すですね。
今日は嫁の母から手編みのカーデガンをいただき、プールの友達からゴールデンオレンジ、マスクと5人の方から頂くと言う幸運の一日になりました。
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ヤクルトを3たてや! ”阪神タイガース”

2021-03-29 00:40:55 | スポーツ
3月28日 (日曜日)
今日も勝ってくれ。神宮球場で行われる1時開始の、阪神タイガース対ヤクルトスワローズ戦のテレビ中継が楽しみで仕方有りません。
今日の試合は、昨年亡くなった野村監督の追悼試合。両軍の選手の背番号は故野村監督を偲んで73。日本では珍しい光景です。
定刻の1時にプレーボール。ヤクルトの先発投手は、鳴り物入りで入団した奥川。初々しい、もう直ぐ二十歳の青年です。阪神タイガースは先発では初めて登板のガンケル。
相変わらず阪神打線は好調です。初回にサンズの適時二塁打で先制し、先ずは1対0。3回にマルテが今季初安打となる1号ソロを放ち2対0。5回に糸原の適時二塁打で3対0。奥川投手は5回でお役御免。3点で抑えれば上出来と言って言いでしよう。8回は連打から今日もサンズが3ランを打ち一挙に4点を追加で7対0。これで安全圏に突入。ホタルイカを食べ、ビールを飲んでご機嫌MAX。


8回の裏ヤクルトに2点取られても、これは愛嬌で済ましましょ。9回に山本の犠飛で8対2。6点差をつければヤクルトも戦意喪失。
結局阪神タイガースが快勝し、開幕3連勝を決めました。


ガンケルは、6回3安打無失点で来日先発初勝利。


昨年、阪神は巨人に屈辱の開幕3連敗。どえらい違いです。桜も満開。阪神も満開。この試合では佐藤選手はノーヒット。相手も相当弱点を研究しているようです。
今回の3連勝は、助っ人の大活躍でもたらされたものと言っていいでしょう。
これも佐藤選手の加入で、外人も危機感を持ち奮起したようですね。
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今年の阪神タイガースはひと味違うぞ!

2021-03-28 02:41:57 | ラーメン店
3月27日(土曜日)
午後2時開始のプロ野球セ・リーグ阪神タイガース対ヤクルトスワローズ戦。
オープン戦で新人ながらホームラン王になった、我が阪神の佐藤選手の初ヒットが今日生まれるかどうか楽しみです。
先発投手は阪神タイガースは下手投げの青柳、ヤクルトスワローズは巨人から移籍した左腕の田口。阪神タイガースは、毎年のように左投手は苦手にしているので、苦戦をするのではの不安がよぎります。
試合が始まれば、そんな不安はどこかへ吹っ飛びました。

【試合経過】
先頭の近本選手はセンターヘ嬉しい今季初安打。糸原選手は内野安打。マルテ選手は四球で、初回から無死満塁だ。4番大山選手はライトへ犠牲フライを打ち1点先制。5番サンズ選手も犠牲フライで2点目。6番佐藤(輝)選手に初ヒットの期待が高まります。打て佐藤!気合いを注入してみるもんです。何とバックスクリーンに1号2ラン。



この男はやっぱり何かを持っています。いきなり4対0になり大船に乗って観戦しましょね。
青柳投手はテンポ良く投げ、安心して見ていられます。
3回は先頭のマルテ選手が四球、大山選手はレフトへ二塁打。一死満塁となってまたもや阪神はチャンスを迎えます。期待に応え梅野選手はライトへ2点タイムリー二塁打。6対0になり田口をノックアウト!
想いもよらぬ試合展開でウシッシッ。ヤクルトは2番手・今野投手にスイッチ。ヤクルトは5回、一死から中村選手がセンターへ安打を放つと、元山選手がプロ初安打となる内野安打でチャンスを広げ、二死二、三塁。ここで青木選手がショートへ強襲の2点タイムリー内野安打で6対2。上手なショートであれば1点で済んだのに・・。
6回、ヤクルトは3番手・寺島投手がマウンドへ。一死一、三塁とまたもや阪神はチャンスを迎えます。糸原選手が期待に応えセンターヘタイムリー。7対2と引き離します。
6回の裏ヤクルトは若き主砲:村上選手がレフトスタンドへ1号ソロを放ち、7対3。愛嬌愛嬌。
ヤクルトは8回は4番手・マクガフ投手。9回は5番手・長谷川投手と目先を変えて来ます。先頭の陽川選手はセンターへ待望の1号ソロ。ベンチに帰れば胸を叩くゴリラポーズ。その後、二死三塁から梅野選手がまたもやレフトへタイムリー二塁打を打ち9対3。6点差があれば9回の裏ヤクルトの元山選手がプロ初本塁打となる、1号2ランをライトスタンドへ運び9対5になるもヤクルトファンが喜んでくれれば良しとしましょか。結局阪神タイガースがそのままで試合終了。


めでたく阪神タイガースは2連勝。試合後のヒーロインタビューはモチロン佐藤選手。


阪神ファンは色々と手描きのボードを用意しているもんです。


明日は午後1時試合開始。楽しみだ!


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プロ野球セ・パ同時開幕! ”嬉しい阪神タイガースの開幕勝利”

2021-03-27 11:24:42 | スポーツ
3月27日(土曜日)
昨日からプロ野球セ・パ同時開幕しました。今年は9回で試合は打ち切り。
延長戦が無いので投手を思い切って使えます。投手力の豊富な愛するタイガースは、リードすれば最後は一人一殺の継投が可能。
いつもの6時開始かとテレビを点けると、阪神タイガースが新人の佐藤(輝)選手の犠牲フライで1点先制しています。一体何時に試合開始かと確認すれば5時半でした。喜びも束の間。その裏にヤクルトが2本のヒットで同点。先発の阪神藤波投手は初の開幕投手の重責を担っています。しっかりしてよ。
4回の表、阪神はサンズのソロホームランで2対1とリード。5回のヤクルトの攻撃を0で抑えれば、藤波投手の勝利投手の権利を有することが出来ます。
事は思うようには運びません。ポンポンと打たれ2対2の同点になりました。
相変わらず藤波投手はコントロールが悪い。5回で5四球とは、ヒットを5本打たれたと同じこと。6回の表阪神は糸原、大山の連続2塁打で3対2と勝ち越し。ヨッシャー!このリードも7回の裏、3番手に登板した新人の石井が3塁打を打たれ同点にされ降板。藤波投手の勝利投手の権利が消滅してしまいました。ベンチに帰った石井投手は、責任を感じ悔し涙を流しています。これでいいのだ。次回登板の時は、きっと抑えてくれることでしょう。
8回の表阪神は、またもやサンズのホームランが飛び出し4対3と1点リード。阪神は岩崎ースアレスと繋いで4対3で勝利をおさめました。




勝利投手は、今年阪神に移籍してきた加治屋投手。この勝利で藤波投手の勝利が消滅した責任を感じ、落ち込んでいた石井投手もベンチで大喜びをしています。良かった良かった。
今年の阪神は、どこからでも打てる打線なので楽しみです。今日は午後2時プレーボール。新人の佐藤(輝)に初ヒットが出ますように。願わくばホームラン。巣ごもりで応援しましょね。


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