先日の平日に愛妻は、お昼しようと友達と12時前に ”俺のラーメン あっぱれ屋” へ行った。駐車場へ入ると、店の周りはには先客が10数人並んでいたので、あきらめて他の店に行ったそうだ。私が姪っ子と行った時も、1時を過ぎているのに外に20人近く並んでいたのであきらめた。
昨日久しぶりに友人の「手打ちそば 乃田」で舌鼓を打ったとき、
そのことを”乃田 そば”の店主に話した。すると店内に置いてある「食べログ 京都・大阪・神戸 2010」を持ってきた。
この雑誌には全7万5000軒から厳選した259軒が記載されている。8万人の食通が自腹で選んだ関西グルメの決定版 最強クチコミランキング!と表紙には書いてある。ここを見てとラーメンのページを開いてくれた。何と1位に「俺のラーメン あっぱれ屋」が選ばれていた。
道理で繁盛をしているはずだ。
開店してまだ1周年しか経っていないのに、アッパレとしか言いようがない。夫婦で店を切り盛りし、しかも営業は日曜、祝日は休みで11時半~2時半と短時間しかやっていない。
時間内でも”出汁・麺”が無くなれば閉店となる。近くに美味しいラーメン店が出来たと喜んでいたのに、これだけ人気が出てくると、食べたいときに食べれない状況は困ったものだ。
ラーメン通のブログを見ると、開店前でも並んでいるそうだ。あっぱれ屋の店主は、夜ラーメンマニアを集めての特別招待もやっていた。
遠くからの客は、食べたい一心で来ているので、並ぶのは平気かも知れない。この年齢になれば並ぶとしても、せいぜい15分くらいなものか。貴女はラーメンで、どれくらいの時間であれば並べるかな?