岩魚

「岩魚」
イワナ（岩魚）は、サケ目 サケ科 イワナ属の魚
「嘉魚」「𩸶」「鮇」とも書く

冷水を好み、日本の場合はほぼ河川で暮らす
2年魚以降で18cm-22cmを超えるとオス・メス共に性的に成熟し、数年にわたって繁殖行動を行なう（サケ目サケ科のため、サケの性格をそのまま継承しているようだ）
受精卵は水温10℃で50日程度で孵化し、一般的に寿命は6年程度とされるが、人為的な飼育環境下では30年近く生きる場合もあるという。