百姓通信
自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!
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久しぶりにスーパーに行くと「おさつスナック」が並んでいた。
「おさつ」は1981年にcalbbeが発売を始めて今年で40周年を迎えるという。
原材料のもっとも美味しい時期に季節限定で販売される「おさつ」は、われわれに〝秋”の到来を告げる。
そういえばUHA味覚糖も「おさつ」というスナック菓子を販売しているが、その名称は「おさつどきっ」。発売を開始して早35年、『素材を生かす』というのモットーで、最近では『sozaiシリーズ』が面白い。

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