百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

室内菜園!

2010-07-02 23:57:41 | 料理
『室内菜園』
ー近江野菜の台所ー
滋賀でこんなレストランが7/9に瀬田でオープンする。
野菜をテーマにしたレストランで、店内で野菜の栽培もしてしまおうというもの。
今回こんな新しい取り組みにこっそり参画!!
葉物野菜やハーブを中心に先ずは数種類からのチャレンジです。

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