酒の旨い飲み方

一仕事終えてのビールの味は格別です
これが夏ともなれば、言うことはありません
夏の夕暮れ、まだ陽が残っている時間帯に
蕎麦でも食べながら、喉に流す生ビールの味は
もう、この世で、これ以上旨い飲み物は無いのではないのか
・・・と思うほどの、味わいです

なぜ、夏のビールが旨いかというと
暑くて喉が渇くという、当たり前の理由の他に
まだ、陽があるうちに飲めるという喜びもあります
明るいうちに飲むビールは、なぜか最高に旨いのです
これがウイスキーやブランデーなら
宵も深まってか飲むのが、味わい深いものなのですが・・・

ワインは、美味しい料理を食べながら
できれば、気のおけない仲間と
しかも、その中には、女性がふくまれている
・・・そんな状況が、より楽しく飲める条件です
日本酒ならば、寿司や蕎麦・・・
いわゆる日本料理を食べながら、語り合い
男同士、人生の喜びを分かち合いながら飲みたいものです

一人飲む酒は
なぜか、苦く感じるものです
酒は、誰かと、できれば、楽しく飲みたいものです
そして、ちょっぴりツマミもほしいです
そして、酒の最高のつまみは、やはり
ともに飲む者達との、楽しい会話であることは間違いありません