えきめんやの春キャベツ牛スジうどん@京急横浜

くだんの攻めの立ちそば、今度は春メニューを切り込んできた。春キャベツとともにのるのは、牛すじ煮込み。モツ煮系はうどんとの相性が例外なく良く、大阪新世界のホルモンそばの名店の味を思い出す仕上がりだ。散らした鷹の爪も、パンチが効いてよし。