館山てくてくさんぽ4

館山・沖ノ島の散策後には、田辺農園のトウモロコシ畑にて、もぎとって何と生食。「味来（みらい）」といい、5月終わりから7月20日まで収穫される、日本指折りの早生品種である。畑より、ダブルリフトにて。

中太のをもいでかじると、柔らかく淡く甘さ。3分ほどレンジしたのが甘みがベストだそうで、サックリとはじけるようにジューシー。もう一つ、北海道みやげにも人気の白いトウモロコシ・ピュアホワイトは、ほのかな酸味がフルーツの甘さを思わせる。

鮮度はもぎたてが一番だが、味来は直売もしており、ウェブサイトからも注文できる。これはトウモロコシの概念が改まること、請け合いのうまさだ。