17号館食堂の台湾ラーメン@青山学院

今日の青学食、ずいぶんローカルなメニューがあったのでこれをチョイス。ひき肉のあんとか香り高いニラとか温玉のトッピングとか、なかなか再現度は高い。スープのコクがちとたりず、醤油とラー油をちょい足ししなければだが。

青山物語、表参道からの台湾ラーメン。意外と地域色にこだわる学食なのか。といってもこれ、本国にはない名古屋名物だけど。