旬菜あだちのしめ鯖サンド

刮目した。脱帽した。痺れた。震えた。揺さぶられた舌と心を表すのに、まだまだ言葉が届かない。今年度に口にしたものの中で、これは比類のない口福。

京都・出水町「旬菜あだち」のしめ鯖サンドに、五体投地の畏敬。