ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

会津の風評被害モニターツアー2

2011年09月18日 | てくてくさんぽ・取材紀行

まず訪れたのは喜多方の小池牧場。会津では原乳に放射能の影響はなかったものの、震災から1週間後に福島全県が原乳の出荷停止となってしまい、24日間解除されなかった。その間、この牧場では1日当たり1トンの原乳を廃棄したという。金額にして1日当たり10万円、日数に換算すると240万円ほどの計算になる。出荷停止時には、乳牛に乳を出させないよう指導が入ったが、餌を減らしたり粗飼料のグレードを下げると、牛に負担をかけ調子を悪くさせてしまう。なのでここでは極力そうした手当はしなかったが、現在でも生産量は8割ほどにしか回復していないという。


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