ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

ベイサイドアレイのベイマグロ丼@横浜スタジアム

2019年09月20日 | 町で見つけた食メモ
快適なウイング席の常連になったら、ローカルごはんを出すこのフードコートにもいつしか常連に。これはマグロ処・三崎の老舗「くろば亭」監修、カジキの血合をヅケにして炙っているとくれば、こないだ飲まなかった方の「ベイスターズラガー」もいかねばなるまい。

甘辛いタレがカジキの濃厚な血合にからみ、苦めのラガーと相性はバツグン。タネで一杯やったら、タレとネギと海苔のご飯がいい締めになる。プレイボールの1時間前に球場入りして、ガラガラのスタンドで試合前練習を見ながら球場飯を喰らう。これぞボールパークの充実感、試合の結果はもうどっちでもよくなるのだ(…ともいかないが)。