上諏訪温泉らしい締め麺、とばかり「旅先グルメをリフト撮り」。旅館浜の湯の食事処にて、味噌ラーメンとギョーザをリフトだ。八つの蔵元の銘酒をコンプリートした後に、お腹を落ち着けるにはもってこいか?
味噌ラーメンは店の方オススメとのことで、トッピングが生キャベツなのが珍しい。麺は中太の軽い縮れで、味噌がもったり甘く味に奥行きがあるのが凄い。地元の味噌を使っているそうだから、立派なローカル麺といえる。
味噌ラーメンは店の方オススメとのことで、トッピングが生キャベツなのが珍しい。麺は中太の軽い縮れで、味噌がもったり甘く味に奥行きがあるのが凄い。地元の味噌を使っているそうだから、立派なローカル麺といえる。